Главная › Новости

Индейка, фаршированная гречкой

Опубликовано: 10.12.2018

Индейка фаршированная, запеченая целиком

Сегодня мы познакомим вас как вкусно приготовить индейку. Предлагаем вам рецепт фаршированной индейки — индейка, фаршированная гречкой и грибами . Очень вкусный и легкий рецепт , попробуйте.

Индейка, фаршированная гречкой

Автор:  Поварёнок

Тип блюда:  Блюда из птицы

Кухня:  Русская

 

Тушка индейки - 3–3,5 кг, внутренности индейки (сердце, печень, пупки), майонез, сметана, паприка сладкая, перец, соль Для фарша: Гречневая крупа отваренная до полуготовности - 1 ст., шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 2 шт., сметана - 2 ст. ложки, черный перец, соль. Приготовим фарш: для этого, лук репчатый очистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить к луку нарезанные субпродукты от индейки. Затем, добавьте целые грибы шампиньоны, обжарьте до золотистого цвета. После этого, добавьте гречку, прогрейте немного и в эту массу добавьте сметану. Посолите и поперчите по вкусу. Далее, тушку птицы смажьте (снаружи и внутри) смесью из соли, сладкой паприки и черного молотого перца. Дайте индейке постоять минут 30, а после этого, нафаршируйте её приготовленным фаршем. Разрез зашейте кулинарной нитью или закройте с помощью зубочисток. Намажьте всю тушку смесью из равного количества майонеза и сметаны. Затем, нагрейте духовку до 180 градусов и отправьте индейку в духовку. Запекайте фаршированную индейку до готовности, периодически поливая её образовавшимся жиром.

3.5.3226

Вкусный рецепт индейки с гречкой

Приятного аппетита!

Индейка, фаршированная гречкой

Сегодня мы познакомим вас как вкусно приготовить индейку. Предлагаем вам рецепт фаршированной индейки - индейка, фаршированная гречкой и грибами. Очень вкусный и легкий рецепт, попробуйте. Фаршированная индейка в духовке 5 from 1 reviews Распечатать Индейка, фаршированная гречкой Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из птицы Кухня: Русская   Рецепт фаршированной индейки в духовке Ингредиенты Тушка индейки - 3–3,5 кг, внутренности индейки (сердце, печень, пупки), майонез, сметана, паприка сладкая, перец, соль Для фарша: Гречневая крупа отваренная до полуготовности - 1 ст., шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 2 шт., сметана - 2 ст. ложки, черный перец, соль. Приготовление Приготовим фарш: для этого, лук репчатый…

Рейтинг пользователей 4.25 ( 2 голосов)