Главная › Новости

Ароматные горячие напитки

Опубликовано: 02.10.2018

Рецепты > Напитки > Ароматные горячие напитки

Приятно согреться чашечкой любимого горячего напитка, наслаждаясь его приятным вкусом и тонким ароматом холодным зимним вечером.

Горячий карамельно-яблочный сидр

Ингредиенты на 4-6 порций: 500 г свежего яблочного сидра 1 палочка корицы 4 столовые ложки карамельного сиропа 1 стакан сливок 1 столовая ложка сахара карамельный соус для отделки

Нагрейте яблочный сидр, но не кипятите. Добавьте карамельный сироп и размешайте. Взбейте сливки с сахаром до густой пены. Разлейте сидр в чашки, покройте взбитыми сливками и украсьте карамельным соусом.

Настоящий индийский чай

Ингредиенты на 4 порции: 2 чашки воды 2-4 штуки бадьяна 1 палочка корицы 4 штуки кардамона ¼ Стакана черного чая 2 стакана цельного молока ¼ Стакана сахара

Нагрейте воду, добавьте в нее чай, бадьян, корицу и кардамон. Доведите до кипения и варите 3-5 минут. Разделите на порции, добавьте сахар и молоко.

Горячий глинтвейн из сока клюквы

Ингредиенты на 4 порции: 1 литр клюквенный сока 2 столовые ложки кленового сиропа 2 палочки корицы 6 целых гвоздик 1 апельсин

Вылейте сок клюквы в кастрюлю, добавьте кленовый сироп и выжмите туда сок апельсина. Доведите до кипения и варите на медленном огне под крышкой в течение 20 минут. Затем добавьте специи и цедру апельсина. Проварите еще 2-3 минуты и дайте настояться несколько минут.

По желанию перед подачей в глинтвейн можно добавить немного рома или коньяка.

Марокканский мятный чай с корицей

  Ингредиенты на 2 порции: 1-2 палочки корицы 4 веточки гвоздики цедра 1 апельсина 3 ломтика сушеного имбиря 1 лайм или лимон 1-2 кусочка коричневого сахара пучок мяты 3 чайные ложки черного или зеленого листового чая 500 мл воды

Снимите с апельсина и лимона цедру, нарежьте их соломкой. Разомните мяту прямо в чайничке. Положите туда корицу, гвоздику, цедру, порезанные кружочками лимон или лайм, имбирь, коричневый сахар, листовой чай, залліть все кипятком. Настаивайте от 5 до 15 минут. Подавайте горячим или охлажденным.

Белый горячий шоколад

Ингредиенты на 4 порции: 1,5 стакана молока (сливки или половина на половину) половина чайной ложки чистого ванильного экстракта 200 г белого шоколада, мелко нарезанного или натертого 1-2 чайные ложки сахара песка зефир, взбитые сливки для декора

Смешайте молоко, ванильный экстракт, шоколад и сахар в кастрюле среднего размера. Нагревайте на среднем огне, пока смесь начнет закипать, часто помешивайте, чтобы растопить шоколад. Когда шоколад растает, немного взбейте массу, чтобы образовалась нежная пена. Разливайте в чашки и украсьте взбитыми сливками и зефиром.

Также в напиток можно добавлять свежие ягоды и фрукты. Для этого разотрите их в пюре и аккуратно выкладывайте сверху на горячий шоколад.

Душистое какао

 Ингредиенты на 4 порции: 4 стакана молока 1 чашка маршмеллоу 200-250 г шоколада, мелко нарезанного 3 столовые ложки сливочного арахисового масла щепотка соли

Нагрейте молоко на среднем огне, пока оно начнет пузыриться по краям, около 3 минут. Добавьте остальные ингредиенты, размешайте и оставьте на несколько минут. Затем взбейте все до получения однородной массы.

Поделиться "Ароматные горячие напитки"

Это может быть Вам интересно