Тайтл тут!
А здесь просто какой-нибудь текст, который тоже (как и картинка)будет являеться ссылкой на пост...


Тайтл тут!
А здесь просто какой-нибудь текст, который тоже (как и картинка)будет являеться ссылкой на пост...


Тайтл тут!
А здесь просто какой-нибудь текст, который тоже (как и картинка)будет являеться ссылкой на пост...


Тайтл тут!
А здесь просто какой-нибудь текст, который тоже (как и картинка)будет являеться ссылкой на пост...


Последние статьи:

        
Свадебная прическа и макияж Свадебный стилист АЛИНА БАЙРАК в Алматы — Toibiznes.
Меня зовут Алина Байрак. Вот уже более 7-и лет я занимаюсь моим любимым делом — помогаю людям раскрыть всю их красоту.Я профессиональный визажист, стилист, мастер по прическам. Работаю и проживаю в городе

Свадебные прически на волосы средней длины
Красивая свадебная прическа – половина успешного образа невесты. Если вы хотите выглядеть в день свадьбы просто непревзойденно, обязательно задумайтесь над тем, какой будет ваша свадебная прическа!

Свадебные прически на каре с челкой, фатой
Свадьба – то событие, которое ждет любая девушка. И, конечно, выглядеть в этот важный день нужно соответственно. Прическа – важная составляющая образа невесты. Не имеет значение, какой длины у вас волосы.

Свадебные прически на длинные волосы с фатой или без нее – как выбрать?
 Каждая невеста знает, насколько волнительно, ответственно и в то же время приятно выбирать наряд для собственной свадьбы. Это касается всего образа – платья, прически, украшений и аксессуаров. Всё должно

Свадебные прически на длинные волосы с фатой: выбираем грамотно
 Перед самым ответственным днем в жизни каждая невеста решает непростую задачу: какая же прическа идеально дополнит образ и подойдет к свадебному платью? И действительно, выбор этот нелегкий, ведь сегодня

Свадебные прически из косичек
Лето золотая пора торжеств, это пора исполнения самых заветных и сокровенных желаний. Любая девушка мечтает встретиться со своим принцем. Для вас настал этот задушевный момент? Мы искренне вас поздравляем! Выбор

Свадебные прически на распущенные волосы: фото с фатой для средних, длинных прядей
К большой радости женщин модные тенденции свадебных причесок не ограничены одним стилем, исходя из которого стоит компоновать образ. Модные дома предлагают вариации образов и стилей, среди которых каждая

Свадебная прическа от студии НикаРо - красота с гарантией! | "Торжество" : : Организация свадьбы, детские праздники, день рождения, корпоративы
Будьте еще красивее в день своей свадьбы! Экономьте время на поисках заколок, шпилек, лаков, на поездке в салон - мы приедем к Вам и все привезем, и это будет бесплатно!   Мы вместе с Вами рассмотрим

Свадебные прически с фатой
Прически невесты с фатой могут быть самыми разными. Часто красивые свадебные прически с фатой не видны, скрыты под этим аксессуаром, который надевают во время официальной части свадебной церемонии

Свадебные прически с короткими волосами: 50 модных вариантов
Для любой женщины самым торжественным событием в жизни, бесспорно, является день её бракосочетания. Каждая девочка с детства представляет себе то, как она будет выглядеть в красивом белом платье с легкой


طلاء DIY لكعكة. كيف تتناسب مع كعكة المصطكي في المنزل. ما الكريمات يمكن ولا يمكن استخدامها لالضث

  1. طلاء DIY لكعكة. كيف تتناسب مع كعكة المصطكي في المنزل. ما الكريمات يمكن ولا يمكن استخدامها لالضث يعد طلاء القطيفة للكعك أو الحلويات بديلاً جميلًا وعصريًا عن البديل التقليدي وليس من الصعب طهيه في المنزل. ستحتاج فقط إلى مكونين وصبغة جل قابلة للذوبان في الدهون ، إذا قررت صنع قطيفة ملونة. إذا كنت ترغب في الحصول على طلاء داكن ، فبدلاً من الشوكولاتة البيضاء ، استخدم الشوكولاتة السوداء بجرأة مع محتوى الكاكاو لا يقل عن 72 ٪. سيساعدك صفي الرئيسي البسيط والصور خطوة بخطوة على تزيين كعكة منزلك مع القطيفة بسرعة وسهولة وبساطة. بمجرد أن يتم خبز جميع الفطائر ، قم بإزالة ورقة الزيت واملأ مربى التوت. فرشاة السطح والحواف مع الحافة. رطب في حاوية الميكروويف ، رتب أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ورشها بالماء وتذوب في ميكروويف أو حمام مائي. كيفية جعل طلاء القطيفة لكعكة أو المعجنات
  2. كيفية جعل غطاء القطيفة لكعكة في المنزل
  3. كيفية صنع كعكة الزجاج
  4. كيفية جعل طلاء القطيفة لكعكة أو المعجنات
  5. طلاء الكعكة مع المصطكي
  6. هل أحتاج لطهي كعكة بطريقة ما قبل الطلاء مع المصطكي؟
  7. كريم الأساس للكيك المصطكي
  8. قاعدة كريم مصنوعة من الحليب المكثف المسلوق
  9. كريم زيت البروتين
  10. وصفة إليانور مساري

طلاء DIY لكعكة. كيف تتناسب مع كعكة المصطكي في المنزل. ما الكريمات يمكن ولا يمكن استخدامها لالضث

يعد طلاء القطيفة للكعك أو الحلويات بديلاً جميلًا وعصريًا عن البديل التقليدي وليس من الصعب طهيه في المنزل. ستحتاج فقط إلى مكونين وصبغة جل قابلة للذوبان في الدهون ، إذا قررت صنع قطيفة ملونة. إذا كنت ترغب في الحصول على طلاء داكن ، فبدلاً من الشوكولاتة البيضاء ، استخدم الشوكولاتة السوداء بجرأة مع محتوى الكاكاو لا يقل عن 72 ٪. سيساعدك صفي الرئيسي البسيط والصور خطوة بخطوة على تزيين كعكة منزلك مع القطيفة بسرعة وسهولة وبساطة.

بمجرد أن يتم خبز جميع الفطائر ، قم بإزالة ورقة الزيت واملأ مربى التوت. فرشاة السطح والحواف مع الحافة. رطب في حاوية الميكروويف ، رتب أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ورشها بالماء وتذوب في ميكروويف أو حمام مائي.

كيفية جعل طلاء القطيفة لكعكة أو المعجنات

بمجرد أن تذوب الفصيلة الخبازية ، تخلط وتضاف زهرة السكر المنخل ، عندما لا يمكنك الاستمرار في الخلط ، ضع المكرونة على طاولة مملوءة بالسكر ومعالجة العجينة للحصول على تناسق ناعم ، تكون نقطة أحمر الشفاه هذه جاهزة عندما تلمسها لا تلتصق بلطف .

لإعداد الطلاء نحتاج:

  • 70 غراما من الشوكولاته البيضاء.
  • 70 غراما من زبدة الكاكاو.
  • هلام صبغ (الدهون القابلة للذوبان) ؛
  • البخاخة لتطبيق طلاء القطيفة.

كيفية جعل غطاء القطيفة لكعكة في المنزل

تذوب زبدة الكاكاو في الميكروويف أو حمام البخار.

يرش المائدة بالسكر أو نشا الذرة ويمد أحمر الشفاه بعناية ، مع الحرص على عدم كسره. ارم أحمر الشفاه في الفرن وقم بتغطية الفطائر باستخدام يديك لتشكيل لمنع التجاعيد. يمكن رسم بقايا العجين بأصباغ نباتية صالحة للأكل ، ويمكنك تكوين أزهار وأوراق ، إذا كان لديك نماذج ، فيمكنك قص أشكال أو أشكال مختلفة.

كيفية صنع كعكة الزجاج

إذا كنت طباخًا متفرغًا ، فما رأيك في الابتكار في منتجاتك وصقل الكعك كما لم يرها شخص آخر؟ اكتب وصفة الشراب وانظر إلى 13 صورة للحلوى أولغا نوسكوفا للإلهام. لتحضير الغطاء الزجاجي للكيك ، انتبه إلى مرحلة الغليان لكل مكون.

تذوب الشوكولاته البيضاء في نفس الوقت. أضف 4-5 قطرات من صبغة هلام قابلة للذوبان في الدهن واخلط كل شيء حتى يتم الحصول على لون موحد.


أضف 4-5 قطرات من صبغة هلام قابلة للذوبان في الدهن واخلط كل شيء حتى يتم الحصول على لون موحد

بعد ذلك ، أضف زبدة الكاكاو المذابة إلى الشوكولاتة الملون وخلطها.

كيفية جعل طلاء القطيفة لكعكة أو المعجنات

صب الكتلة الناتجة في قدرة بندقية رش. يجب أن تكون درجة حرارة العمل للطلاء القطيفة 34 درجة -36 درجة مئوية.

حل مسحوق الجيلاتين في 120 مل من الماء. غلي الجلوكوز والسكر و 150 مل من الماء في قدر. ترفع من الفرن وتضاف الجيلاتين. أضف الحليب المكثف وخلط الخليط. صب الشوكولاته المنصهرة واستخدام خلاط كهربائي لإزالة فقاعات الهواء.

أضف صبغة إلى اللون المطلوب لتوفير تأثير "الزجاج". للحصول على تشطيب لامع ، تحتاج إلى تجميد الكعكة ، لأنه إذا كان الجو حارًا ، فيمكنه إذابة الخليط. لقد صنعت كعكة ذات شكل معين ، هل ترغب في تزيينها بلصق اللوز؟ هل ترغب في نصيحة مهنية لتغطية هذه العجينة بأوراق عجينة السكر؟ إنه يشير إلى المكونات والمواد اللازمة. سوف يساعدك في صناعة عجينة السكر واختيار الألوان المناسبة. يعلمك كيفية تشكيل أشكال مختلفة من الكعكة.


يعلمك كيفية تشكيل أشكال مختلفة من الكعكة

حتى لا تلطخ الجدران عند العمل مع القطيفة ، استخدم المربع الكبير المعتاد الذي أقوم فيه بتثبيت كعكة مجمدة (!) على تل.


) على تل

تحتاج إلى العمل بمسدس رش على مسافة 20-25 سم من السطح المراد طلاءه.

لتحقيق النجاح ، اتبع الفيديو. المكونات والمواد اللازمة لصنع هذا الزخرفة ، تحتاج إلى: - كعكة على شكل كعكة - عجينة اللوز الملونة - سكر الثلج - سكر اللؤلؤ - مواد الديكور مثل القوارب وقطع الغيار وعجائن الأسنان والبكرات.

تحضير عجينة السكر. تطبيق معجون اللوز لمعطفة الكعكة. ابدأ العمل في وسط الاختبار قبل بدء العمل في الأجزاء الخارجية. بدوره ربع بدوره في كل مرة. فكر في الشكل النهائي لتحديد حجم وسمك العجين. كرر هذه العملية لكل اختبار. من المهم توزيع معجون اللوز وفقًا للحجم المراد طلاءه على الكعكة.


من المهم توزيع معجون اللوز وفقًا للحجم المراد طلاءه على الكعكة

عندما يكون جانب واحد من الكعكة جاهزًا ، قم بإدارته واستمر في القطيفة


عندما يكون جانب واحد من الكعكة جاهزًا ، قم بإدارته واستمر في القطيفة

عندما تكون الكعكة مغطاة بالكامل بالقطيفة ، قم بنقلها إلى حامل / طبق الكعكة. يمكنك الاستمرار في تزيينها بشكل أكبر ، لكن يمكنك تركها في هذا النموذج. تحتاج إلى قطع كعك القطيفة بسكين حاد وساخن.

لون عجينة اللوز لتزيين كعكة على شكل مشد ، لا تتردد في اختيار 3 ألوان للعجين. تفضل اللحم الملون لعمل العنق والفخذين العلويين. اختيار عجينة سوداء لتشكيل مشد. استخدم صبغة حمراء لملحقات الكعكة الأخرى.

خلق الرقبة والوركين. تزيين الرقبة مع مشد والفخذين العلوي. قسّم العجينة ذات اللون اللحم إلى أكبر قطعة للرقبة ، وسيتم استخدام جزأين متساويين لتزيين الوركين. ضعي ورقة من العجين على مشد. انتشر جيدًا على الجزء الذي يفصل بين الثديين. ضع معجون اللوز في صب مثالي ضد غاناش الشوكولاتة. هذه التقنية تزيل فقاعات الهواء وتمنع العجين من التفتت. باستخدام سكين ، قطع العجين الزائد الذي يبرز من الكعكة.


باستخدام سكين ، قطع العجين الزائد الذي يبرز من الكعكة

أقترح الانتهاء من هذه الورشة البسيطة من خلال مشاهدة الفيديو. لا يعرض مؤلف الفيديو ، Alex & Milana ، بالتفصيل فقط كيفية عمل طلاء مخملي على الكعكة ، بل يشرح أيضًا كيفية اختيار مسدس الرش والعمل معه ، وبدون ذلك لن يعمل طلاء جميل من الكعكة.

طلاء الكعكة مع المصطكي

تزيين جسم مشد باستخدام فرد مستقيم ، قم بإزالة جميع العيوب الموجودة في عجينة السكر السوداء. باستخدام يدين ، أدخل بعناية لصق. ضع مركز العجين في منتصف الكعكة. ضبط قطعة فيما يتعلق الصدر. لمس الديكور ، وتشكيل شكل مشد. يجب أن تلتصق العجينة بالكيك. عندما يتم وضع عجينة اللوز على الكعكة ، قم بتنعيم الكتلة بكلتا يديه. قطع قاعدة الكعكة لإزالة السكر الزائد. الآن يمكنك تغطية الكعكة مع عجينة اللوز. الآن أنت تعرف التقنية لتزيين قالب مشد المعجنات.

استمتع بالمشاهدة والحلويات اللذيذة! 🙂

ما يعجبني في كعك الموس هو مجموعة لا حصر لها من الاحتمالات في الديكور!

قد يعترض عشاق المصطكي. ومع ذلك ، فمن الممكن تمامًا تثبيت الأشكال المصطكيّة على الكعك المثلج - ونتيجة لذلك ، لدينا عدد كبير:

تعليمات الفيديو. بعد أن تكون قد صنعت القاعدة التي تناسب احتياجاتك بشكل أفضل ، وبعد أن تقوم بالقص ، والبلل ، والمليء بالطريقة التي تريدها ، فقد حان وقت "العريس". إذا كان وجود أساس جيد وقوي ودقيق مهمًا لصنع الكعكة المثالية ، فإن الإنهاء التام مهم حقًا لسطح أملس وناعم.

هناك أنواع مختلفة "العزلة" ، والبعض الآخر أقل أهمية. بالإضافة إلى عزل ولصق عجينة السكر بالبسكويت ، تؤدي العوازل أيضًا مهمة إزالة التجاويف والعيوب القاعدية ومواءمة العنصر. إلى البوليسترين. قبل "تفريش" الكعكة ، يُنصح بالثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

المصطكي هو مادة ثقيلة جدا. نظرًا لحقيقة أن الكعكة غير مغطاة تمامًا بـ "بلاستك" مصطكي - وزنها أقل كثيرًا ، مما يعني أنك لست بحاجة إلى دفع مبالغ زائدة للمستهلك النهائي مقابل الوزن الصالح للأكل.

بالإضافة إلى ذلك ، في أي مكان آخر في أوروبا يستهلك المصطكي. هذه المادة تخدم فقط لتزيين الكعك المزيف ، والتي يتم تصنيعها كتصاميم للمعارض أو كديكور لقضبان الحلوى.

هل أحتاج لطهي كعكة بطريقة ما قبل الطلاء مع المصطكي؟

لف العازل على الكعكة ، استخدم ملاعق المطبخ أو البلاستيك أو المعدن أو السيليكون ، بالإضافة إلى طاولة دوارة لتبسيط العملية. لتطبيق الكريم والقشدة على الزيت ، ابدأ من الجوانب ، وقم بتوزيع "الجص" مع ملعقة عمودية على المستوى ، ومباشرة تمامًا ، مع قلب السطح باليد وإزالة الفائض. ثم انتقل إلى الجزء العلوي من الكعكة. يجب أن تكون النتيجة سلسة وسلسة قدر الإمكان.

كريم الأساس للكيك المصطكي

مرة واحدة "الكعكة" ، توضع في الثلاجة لعدة ساعات. كعك خلع ملابسه وفضح كل لطفهم. يتم تأكيد الأزياء من الكعك العاري وانتشرت أكثر وأكثر في إيطاليا. تشترك كعك الزفاف التقليدي أو كعك الزفاف المصنوع من عجينة السكر في المشهد بكعك عارية جميلة ورائعة.

و القطيفة هي عموما مواد انعدام الوزن! سمك طبقة القطيفة من الكعكة بالكاد يتجاوز 1 ملم! مثل هذا الطلاء لا يشعر به براعم الذوق لدينا ، مما يعني أنه لا يركز على الذوق ، ولا يضيف حلاوة ولا يقطع الذوق الرئيسي للكعك.

إلى قضية وصفة طلاء القطيفة.

في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية. الشيء الأكثر أهمية هو وجود بندقية رش المتاحة. هناك البخاخات الاحترافية للفرشات الهوائية ، مع بالون ضخم غير قابل للرفع ، وبالطبع تتمتع بضغط جيد وفوهة رقيقة. لكن البخاخة المنزلية قادرة تمامًا على التعامل مع مهمة مثل تغطية كعك القطيفة أو المعجنات. يمكن شراء مثل هذا البخاخ من أي متجر لاجهزة الكمبيوتر للحصول على أموال عاقلة. لدي بوش PFS 55.

تمت إزالة الكعك ، مما يدل على لطفها ويدعونا للاستمتاع بالطعم قبل السماء. وهذا هو معنى الكعكة المجردة: بدون تغطيس ، بدون غطاء ، مجرد طبقات من الكيك والحش ، مزينة بالفواكه الطازجة وغنية بالورود بالألوان ومزيج من الأسلوب. وبسبب عدم وجود تغطية ، فإن دقة قطع الركائز والاهتمام في إعداد التعبئة لها أهمية قصوى. في جوهرها ، كعكة عارية حلوة وأنيقة للغاية. المجوهرات أساسية لبساطتها وبساطتها.

من المفضل أن تنمو الكعك في الارتفاع لتوفير تأثير تنحيف أكثر أناقة. لهذا السبب ، تحتوي كل خطة ، بدورها ، على طبقتين على الأقل ، ويجب أن يكون لكل طبقة نفس السماكة ؛ ولكن أيضا أقل فطائر عالية لا تقل عن الأناقة والذوق والتطور. من المهم وضع المشهد بطريقة متناغمة وجذابة.

بادئ ذي بدء ، قررنا أنه يمكنك تغطية القطيفة فقط بمنتج جيد التجمد - كيك أو كيك. هذا مهم جدا إذا كانت الكعكة ليست باردة بما فيه الكفاية (مجمدة) ، فإن القطيفة لن تتشبث بأي شيء. سوف سطح المخملية لا تعمل.

نخرج الكعكة من الصقيع بعد الانتهاء من جميع الأعمال التحضيرية ، وهي:

توفر هذه الكعك إمكانيات لا نهاية لها لتخصيص كل من الذوق والديكور ، ولكن يجب أن تكون دقيقًا للغاية في إنشائها. حتى بالنسبة للأشخاص العراة ، مثل الكعك مع كعك السكر ، لا بد من وضع رسم أولي لرؤية النتيجة النهائية ؛ هناك حاجة إلى تصميم حلو لتحديد عدد الكعك الأساسية لصنع.

قاعدة كريم مصنوعة من الحليب المكثف المسلوق

ولكن دعونا نرى كيفية جعل هذه الكعك بالتفصيل. ما هي الأساسيات الأكثر ملاءمة لمثل هذه الحلاوة وأفضل المجموعات لصنع كعكة عارية مثالية؟ كيفية إعداد هذا النوع من الكعكة؟ تحدثنا مع اثنين من المعلمين لدينا تصميم كعكة ، وقدموا لنا أيضا بعض الوصفات الخاصة بهم. كعكة إليانور هي ما فعلته للاحتفال بالذكرى 25 للزواج ؛ وصفة جين هدسون هي وصفة حلوة حلوة ، والملمس الناعم والرائع ، مثل سحابة تم إنشاؤها لمناسبة خاصة في الأسرة.

سطح العمل مغطي بفيلم أو مادة أخرى ، يتم تثبيت شاشة واقية (وإلا فإن المطبخ كله سيغطي) ، مسدس الرش نظيف وجاف وجاهز للعمل ، تم تثبيت سطح دوار للراحة (ولكن يمكنك الاستغناء عنه) ، يتم تثبيت نوع حامل الكيك ، أصغر في قطر الكعكة نفسها. هناك حاجة إلى حامل بحيث يتم فتح الجوانب السفلية من الكعكة. وبالتالي ، سيتم أيضًا تغطية الجزء السفلي بشكل موحد مع القطيفة ، وسيكون من السهل نقل الكعكة إلى الركيزة دون إتلاف جوانبها.

كريم زيت البروتين

أنتقل إلى إليانور مساري ، نسأل. بالإضافة إلى الكعك الجيد ، تصنع "الكعك العاري" الحالي من البسكويت والكعك الطيني والمخمل الأحمر وكعكة الليمون ، إلخ. جميعها عبارة عن حشوات مدمجة وخفيفة بشكل جيد ، يتم جمعها في شكل طبقات دون أي طبقات أو مغطاة بالري من السكر البقع أو البقع بطبقة رقيقة من الكريمة ، والتي تستخدم لملء ومزينة بالفواكه والزهور الموسمية الطازجة. إنها نوع من الكعك فندان وتحظى بتقدير كبير لخفائها وبساطتها الأسلوبية.

كما قلت من قبل ، فإن القطيفة عبارة عن طبقة هشة للغاية ، وعند نقل الكعكة إلى الركيزة ، يجب أن تكون حريصًا قدر الإمكان ، لأن هناك فرصة للمس هذه الطبقة الرقيقة أو شحومها.

أما بالنسبة لسطح الغزل. في حالتي ، هذا لوح تقطيع دائري من Ikea ذو قاع دوار. ويمكن أيضا أن يكون موقف كعكة مستديرة. شيء مريح جدا. لتغطية الكعكة بشكل متساوٍ من جميع الجوانب ، قم فقط بالتمرير على اللوحة مع الكعكة الموجودة على الحامل.

ما هي الحيل للحصول على "كعكة عارية" جيدة؟ من أجل تحقيق النتيجة الجمالية للتأثير الرائع والتطور الشديد ، يجب أن تكون خطط الكيك "المجردة" دقيقة وأن تكون بنفس السماكة بدقة ، بالتناوب مع طبقة ملء وفيرة.

ما هي الأسباب لاستخدامها لتحقيق النجاح المثالي للحلويات؟ يجب اختيار الأساسيات وكذلك اللكمات بعناية. يجب عليك اختيار قاعدة يمكنها دعم وزن الكريمات واللوحات العلوية. كمية كبيرة من الزيت تجعل هذه العجين رطبة وناعمة. إذا كنت لا تريد التخلي عن استخدام أحواض الاستحمام التقليدية ، فمن المستحسن تقليلها إلى الحد الأدنى لمنع سقوط الملصقات. للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك الحصول على الزبدة الكلاسيكية وكريمة الجبن والشوكولاته البيضاء أو جاناش الشوكولاتة الداكنة.

غطاء الطبخ.

لكعكة واحدة بقطر 20 سم

  • تذوب 100 غرام زبدة الكاكاو
  • تذوب بشكل منفصل 100 غرام من الشوكولاته (أبيض أو أسود أو حليب - يعتمد ذلك على اللون النهائي المطلوب للطلاء). حوالي 40-45 درجة مئوية
  • خلط كل من الجماهير ذاب مع ملعقة سيليكون
  • إضافة تلوين الطعام للذوبان في الدهون
  • تصب في كوب من بندقية رش
  • ضبط الكعكة المجمدة الانتهاء على الوقوف
  • رش بالتساوي ، امسك مسدس الرش على مسافة حوالي 30 سم من الكعكة نفسها
  • أصغر فوهة مفتوحة ، أدق طلاء الناتجة.

يمكنني استخدام الأصباغ الجافة الفرنسية DecoRelief

يمكنك أيضًا استخدام المربى أو الفاكهة الطازجة أو الشراب ، وفي هذه الحالة قد تكون القاعدة رطبة قليلاً. ما هي نسب إعطاء عارية؟ من المهم أن تنمو طويل القامة وليس عريضًا من أجل الحصول على كعكات عارية ، وهي أيضًا جميلة. يجب أن يكون الارتفاع أكبر من محيط الفطيرة نفسها.

كيف يمكننا تزيين اسطوانة؟ كيك ممتاز ، كما هو الحال مع أي فطيرة ، يلعب دورًا مهمًا للغاية. يمكننا استخدام زخارف صغيرة وبسيطة وضعت بالفعل على بقية الكعكة ، مثل الزهور والتوت أو الفواكه الموسمية ، لا يزال الزوجان التقليديان أو الحروف الموضوعة لتكوين كلمة.

من الأفضل إضافة صبغة إلى كمية صغيرة من مزيج من زبدة الكاكاو والشوكولاتة حتى تذوب بشكل أفضل ولا توجد حبوب. وهذا يعني أننا نصب 2-3 ملاعق صغيرة من الخليط ونحل الصبغة فيه ، ثم نسكب كل شيء مرة أخرى.

يمكنك أيضا ضبط اللون المطلوب.

إذا قمت بطلاء شوكولاتة بيضاء بصبغة حمراء ، فستكون ذات صبغة حمراء غنية ، وإذا أضفت نفس الصبغة إلى الحليب أو الأسود ، فسنحصل على لون جميل جداً ونبيل من الشوكولاتة. سيستمتع الفنانون حقًا بمزج الألوان المختلفة وإنشاء لوحة خاصة بهم.

ما هي الألوان التي تفضلها؟ الألوان قد تختلف تبعا للموسم. تناغم الألوان مهم ولا يزال مرتبطًا بالحدث. أي نوع من الفاكهة للاستخدام؟ انه يفضل الفواكه الموسمية الخام ، مع الزهور مطابقة الديكور. تفضل الفواكه الصغيرة الطازجة أو مقطعة إلى قطع صغيرة.

وصفة إليانور مساري

كيفية تقييم كعكة عارية؟ "العراة" ، إلى جانب الطراز الريفي الجميل أو الأسلوب الأنيق البالي ، ستحصل على لمسة لا تقاوم. لقاعدة الكيك: 600 غرام دقيق 600 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة 500 غرام سميد 1 فانيليا بيري 1 مسحوق خبز للحلوى المبشور الحلو الليمون 1 دون الخير. 11 بيضة كاملة 1 رشة من الملح.

يبدو أن كل أسرار تغطية الكعك القطيفة. إذا كان لديك أي أسئلة ، يرجى ترك تعليقاتك أو الكتابة لي مباشرة ، سأجيب بكل سرور!

وبالطبع ، شارك نجاحك!