Тайтл тут!
А здесь просто какой-нибудь текст, который тоже (как и картинка)будет являеться ссылкой на пост...


Тайтл тут!
А здесь просто какой-нибудь текст, который тоже (как и картинка)будет являеться ссылкой на пост...


Тайтл тут!
А здесь просто какой-нибудь текст, который тоже (как и картинка)будет являеться ссылкой на пост...


Тайтл тут!
А здесь просто какой-нибудь текст, который тоже (как и картинка)будет являеться ссылкой на пост...


Последние статьи:

        
Свадебная прическа и макияж Свадебный стилист АЛИНА БАЙРАК в Алматы — Toibiznes.
Меня зовут Алина Байрак. Вот уже более 7-и лет я занимаюсь моим любимым делом — помогаю людям раскрыть всю их красоту.Я профессиональный визажист, стилист, мастер по прическам. Работаю и проживаю в городе

Свадебные прически на волосы средней длины
Красивая свадебная прическа – половина успешного образа невесты. Если вы хотите выглядеть в день свадьбы просто непревзойденно, обязательно задумайтесь над тем, какой будет ваша свадебная прическа!

Свадебные прически на каре с челкой, фатой
Свадьба – то событие, которое ждет любая девушка. И, конечно, выглядеть в этот важный день нужно соответственно. Прическа – важная составляющая образа невесты. Не имеет значение, какой длины у вас волосы.

Свадебные прически на длинные волосы с фатой или без нее – как выбрать?
 Каждая невеста знает, насколько волнительно, ответственно и в то же время приятно выбирать наряд для собственной свадьбы. Это касается всего образа – платья, прически, украшений и аксессуаров. Всё должно

Свадебные прически на длинные волосы с фатой: выбираем грамотно
 Перед самым ответственным днем в жизни каждая невеста решает непростую задачу: какая же прическа идеально дополнит образ и подойдет к свадебному платью? И действительно, выбор этот нелегкий, ведь сегодня

Свадебные прически из косичек
Лето золотая пора торжеств, это пора исполнения самых заветных и сокровенных желаний. Любая девушка мечтает встретиться со своим принцем. Для вас настал этот задушевный момент? Мы искренне вас поздравляем! Выбор

Свадебные прически на распущенные волосы: фото с фатой для средних, длинных прядей
К большой радости женщин модные тенденции свадебных причесок не ограничены одним стилем, исходя из которого стоит компоновать образ. Модные дома предлагают вариации образов и стилей, среди которых каждая

Свадебная прическа от студии НикаРо - красота с гарантией! | "Торжество" : : Организация свадьбы, детские праздники, день рождения, корпоративы
Будьте еще красивее в день своей свадьбы! Экономьте время на поисках заколок, шпилек, лаков, на поездке в салон - мы приедем к Вам и все привезем, и это будет бесплатно!   Мы вместе с Вами рассмотрим

Свадебные прически с фатой
Прически невесты с фатой могут быть самыми разными. Часто красивые свадебные прически с фатой не видны, скрыты под этим аксессуаром, который надевают во время официальной части свадебной церемонии

Свадебные прически с короткими волосами: 50 модных вариантов
Для любой женщины самым торжественным событием в жизни, бесспорно, является день её бракосочетания. Каждая девочка с детства представляет себе то, как она будет выглядеть в красивом белом платье с легкой


Сибирские пельмени

Опубликовано: 23.08.2018

видео Сибирские пельмени

Гиря от ума - Уральские Пельмени (2018)

Прилавки торговых сетей так и ломятся от изобилия пельменей различных сортов. Да, ассортимент довольно большой, и не всегда удается покупателям сделать правильный выбор. Например, многих вводит заблуждение категория: А, Б, В, Г, Д. Каждой категории соответствует определенное содержание мяса, например в категории А – мяса содержится от 85% до 90%, Б – 75-85%, В- 65-75%, Г – 55-65% и Д – до 55%. Вот почему важно понимать, что хотел сказать покупателю производитель, а то частенько покупаем пельмени, варим, начинаем есть и обижаемся, что мало мяса положили. Ознакомтесь с этикеткой, прежде чем их покупать. Ну да ладно, сегодня мы сами будем готовить сибирские пельмени.



Для того чтобы налепить домашних пельменей, нам потребуются такие продукты: 600 граммов муки, 1 яйцо, полтора стакана воды, 400 граммов говядины, 400 граммов свинины полужирной, одна головка репчатого лука (можно больше), перец и соль.

Следует отметить, что сибирские пельмени считаются классическим блюдом и готовить его умеют практически в каждой семье. Указанных ингредиентов хватает на 10 порций. Для начала приготовим фарш. Свинину и говядину режем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку, вместе с мясом пропускаем и лук. Затем перчим, солим и все хорошенько перемешиваем. Фарш для пельменей готов. Перейдем к подготовке теста. Яйцо взбиваем и соединяем с водой. Муку вводим постепенно и замешиваем тесто, оно должно получиться крутым. Отмечу, что тесто солить не нужно, поскольку пельмени будем варить в соленой воде. Даем ему постоять минут 20. Далее раскатываем кусочек теста в тонкий пласт, вырезаем сочни. В центр каждого сочня выкладываем чайную ложку фарша, складываем пополам, края защипываем и формируем сибирские пельмени. И так дальше поступаем с остальными пельмешками.


ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ - СИБИРСКИЕ!!!! Настоящий идеальный рецепт теста

Варить сибирские пельмени нужно на среднем огне в подсоленой воде, не более 5 минут. Для аромата я еще кладу в бульон лавровый лист. Подаем пельмени сибирские со сметаной, соусом или майонезом - кому как больше нравится. Мой дедушка ест со сметаной и зеленью, попробовала – очень вкусно.


Ограбление пенсионного фонда - Азбука Уральских Пельменей "В" - Уральские Пельмени (2018)

Следует отметить, что в каждом регионе по-своему готовят сибирские пельмени. Например, моя знакомая с Татарстана уверяет, что настоящий фарш для сибирских пельмешек готовится из трех видов мяса – баранины, говядины и свинины, все в равных соотношениях. Но это дело вкуса.

Наверняка любая хозяйка знает, что можно приготовить аппетитные блюда из пельменей. Например, пельмешки с печенью в горшочках. Для этого кулинарного изыска потребуется 36 штучек пельменей (из расчета 6 штук на один горшочек, у меня их 6, следовательно, столько же порций у нас получится), 100 мл сливок, масло подсолнечное, пару средних луковиц, 100 граммов любой печени (свиной или говяжьей, какая больше нравится), немного воды кипяченой, немного муки высшего сорта, черный перец (молотый), томатная паста, соль и зелень.

Пельмени раскладываем по горшочкам и заливаем по стакану воды в каждый. Печень мелко нарезать и обжарить вместе с луком на растительном масле. Затем залить ее сливками и томатной пастой, ввести горсть муки, чтобы соус загустел, потушить минут пять. Далее тушеную печень с соусом разложить по горшочкам поверх пельменей и отправить в духовой шкаф запекаться. Блюдо готовится примерно полчаса. Затем достаем горшочки и каждый обильно посыпаем зеленью: петрушкой, укропчиком, базиликом и подаем к столу, пока не остыло. Таким же образом можно готовить другие блюда из пельменей, например, с овощами, колбаской, грибами, с картофелем. Получается тоже очень вкусно. Тем более лето настало, овощей полный огород – осталось только пофантазировать. Кстати, неплохо получаются запеканки из пельменей. Но об этом поговорим в следующий раз, приятного всем аппетита и хорошего летнего настроения!

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделись в соц.сетях:
rss